Ingredients:
150g de beurre mou
230g de cassonnade
2 oeufS
90 g + 1 cuil. à soupe de farine
1 cuil. à soupe de lait
1 cuil. à café d'arôme vanille
1 cuil. à café de levure chimique
75 g de noix hachées
Recette:
Bien mélanger le beurre et la cassonnade, à la main si besoin est.
Ajouter un oeuf, puis la cuil. à soupe de farine.
Incorporez le 2ème oeuf, le lait, la vanille. Bien mélanger.
Ajouter enfin 90g de farine, la levure et 50g de noix.
Verser ce mélange dans un moule à gratin (ou à manqué)grassement beurré.
Saupoudrer des 25g de noix restantes et d'une cuil. à soupe de cassonnade.
Enfourner 35 à 45 minutes à 180°C