Ingredients:
250 g de chocolat dessert
150 g de beurre
4 oeufs
125 g de farine
250 g de sucre
1 verre de lait
Recette:
Dans une terrine, versez le lait et le chocolat coupe en morceaux et faites fondre au micro ondes ou au bain marie. Quand le chocolat est fondu, ajoutez le beurre coupe en morceaux, puis le sucre et enfin les jaunes d'oeufs. Remuez vigoureusement jusqu'a obtenir une pate lisse. Verser ensuite la farine en pluie, remuez. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme puis les incorporer delicatement a la preparation. Versez dans un moule a manqué et faites cuire 50 min ennviron dans un four préchauffe a 150°.