Ingredients:
250 g de farine, 150 g de Fruit d'Or, 3 oeufs, un peu de sel, 60 g de sucre, 15 g de levure, 6 cuillères à soupe d'un mélange d'eau et de lait tiédes.
Recette:
Mélanger les oeufs, la farine, le sucre, le sel et la levure délayés dans l'eau et le lait tièdes jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ajoutez Fruit d'Or en petits morceaux. Formez une boule. Laissez monter dans le four froid pendant 1 ou 2 heures (évitez que les enfants n'ouvrent et ne ferment la porte).
Quand la boule aura doublé de volume, séparez en plusieurs petites brioches et badigeonnez de jaune d'oeuf. Faites cuire 40 mn environ à 180°. Laissez tièdir et servez nature.