Ingredients:
* 1L de velouté d'asperges à la crème fraîche Knorr
* 1 tranche de jambon blanc
* 1 avocat
* 2c. à soupe de vin blanc
* 1 branche d'estragon
* 1 sachet de croûtons à l'ail
4 à 5 c à s de crème fraîche
1 c à s de farine
1 c à s de persil haché
1 sachet de gruyère rapé
sel-poivre du moulin
Recette:
Préparez le velouté d'asperges selon le mode d'emploi.
En fin de cuisson, ajoutez le vin blanc, puis l'avocat et le jambon blanc coupés en petits dés. Avant de servir, parsemez d'estragon ciselé et décorez avec quelques croûtons.