Ingredients:
400g d'amandes moulues 200g de sucre 2 oeufs 1càsoupe de zeste de citron rape 1càc de cannelle 200g de pignons de pin 1 jaune d'oeuf
Recette:
malaxer les oeufs et le sucre en creme.y incorporer des amandes le zeste de citron la cannelle et bien petrir four à 200° et former des boules de la grosseur d'1 noix et les rouler dans le jaune puis dans les pignons