Ce plat sert 4 personnes

Temps de preparation: 00:00

Temps de repos: 00:00

Temps de cuissons: 00:00

Ingredients:
- 400 g d'Epinards frais.- 1 Citron(s) jaune(s).- Sel, poivre.- 3 cuillère(s) à soupe d'Huile d'olive.- Fines herbes.

Recette:
Nettoyez et faites cuire les épinards 15 minutes à l'eau bouillante. Vous pouvez également utiliser des épinards en branches surgelés. Egouttez-les et réservez-les. Pressez le citron et mélangez à son jus l'huile d'olive et les fines herbes finement ciselées. Assaisonnez et versez sur les épinards. Servez tiède ou froid. Pour apporter encore plus de saveur à cette fantaisie, vous pouvez parsemez de quelques petits croûtons.