Ingredients:
12 petites crêpes, 100g de beurre, 100 g de miel, 100 g d'amandes en poudre, 100 g d'amandes mondées, 50 g de raisins secs.
Recette:
Préparer la pâte à crêpe selon la recette de crêpe suzette. Travaillez le beurre avec le miel et la poudre d'amandes pour former un pâte épaisse dont vous recouvrirez les crêpes. Décorez d'amandes mondées et de raisins secs sans pépins.
Variante: remplacer le miel par de la compote de pommes si vous préférez un dessert moins sucré.