Plat_de_Resistance: Viandes: Escalope de Veau au Fromage
Plat_de_Resistance/Viandes
Ce plat sert
4
personnes
Temps de preparation:
0
Temps de repos:
0
Temps de cuissons:
0
Ingredients:
4 escalopes de veau de 100 g chacune (larges et minces), 20 g de beurre, 4 petits oignons, 4 cuillerées à soupe de sauce tomate, une pincée d'origan, du sel, du poivre, 4 tranches de gruyère de 20 g chacune
Recette:
Enduisez chaque escalope de beurre et faites griller pendant quelques minutes. Hachez les oignons et ajoutez-les à la sauce tomate en rectifiant l'assaisonnement. Tartinez les escalopes avec cette préparation. Posez une tranche de fromage dessus. Remettez sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu