Plat_de_Resistance: Poissons_Fruits_de_Mers: Riz aux Crevettes
Plat_de_Resistance/Poissons_Fruits_de_Mers
Ce plat sert
4
personnes
Temps de preparation:
10
Temps de repos:
0
Temps de cuissons:
40
Ingredients:
3 c. à table d'huile d'olive - 1 oignon moyen haché fin - 1 piment vert moyen haché - 1/2 piment rouge moyen haché
1 c. à thé d'ail écrasée - une tasse de riz à long grain -1 1/2 tasse de crevettes de grosseur moyenne - 1 paquet de champignons frais - 1 feuille de laurier -2 1/2 tasse. d'eau
2 c. à soupe de concentré de poulet
Recette:
Dans une marmite épaisse, mettre l'huile d'olive à feu moyen et y faire revenir l'oignon, le piment vert et rouge ainsi que le riz.
Ajouter le reste des ingrédients.
Couvrir.
Lorsque le mélange commence à bouillir, baisser le feu à très doux et laisser mijoter environ 20 minutes.