Ingredients:
350g de sauce tomate (lire ci-dessus)
20g de piments frais rouge
20g de piments frais vert
4 cl d'huile d'olive
8 feuilles de basilic en julienne
1 gousse d'ail
sel, poivre
Recette:
Dans une casserole faire rissoler dans l'huile d'olive, piments épépinés et détaillés en rondelles, basilic et ail haché.
Ajouter la sauce tomate.
Porter à ébullition.
Enlever du feu et laisser reposer 30 mn.
Saler, poivrer.