Plats_Originaux_Exotiques: Sardine a la Portugaise
Plats_Originaux_Exotiques
Ce plat sert
4
personnes
Temps de preparation:
00:25
Temps de repos:
00:30
Temps de cuissons:
00:25
Ingredients:
4 - oignons,
5 - gousses d'ail,
1 - bouquet de persil,
4 - tomates,
500 g. de sardines,
poivre.
Recette:
Assaisonner les sardines de sel, et laisser au repos durant une demis heure.
Les mettre ensuite dans une casserole assez large en plusieurs couches entre elles, ajouter les tomates en morceaux, les oignons coupés en rondelles, et l'ail.
Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer, et cuire à feu doux.