Ingredients:
1 gros melon bien mur.
50 cl de crème fraîche.
100 g de sucre.
2 branches de menthe fraîche.
Recette:
Epluchez le melon et enlevez les pépins.
Placez le dans le bol du mixer et ajoutez la crème fraîche, le sucre, 4 feuilles de menthe.
Quand le mélange est bien mousseux, le placer 2 heures au réfrigérateur.
Servir très frais en disposant 1 feuille de menthe en décor.
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