Ingredients:
1 chou
100 g Fromage Gruyère
1 oignon(s)
sel et poivre
huile
Recette:
Éplucher et détailler le chou en fines lanières.
Recouvrir le fond d’une cocotte bien huilée avec des rondelles d’oignons.
Recouvrir de la moitié du chou.
Ajouter le gruyère, puis, le reste de chou. Assaisonner.
Faire cuire 2 heures à feu très doux et sans remuer.