Ingredients:
1 kg fromage blanc
3 jaune(s) d'oeuf(s)
250 ml lait (1 tasse)
125 g beurre en petits morceaux
essence de vanille
fruits confits
Recette:
Égoutter le fromage 24 heures.
Mélanger les autres ingrédients pour obtenir une crème.
Ajouter le fromage et des morceaux de fruits confits.
Laisser reposer 24 dans un moule garni d'une mousseline.