Saint_Valentin_Fete_Des_Amoureux: Petits pavés au chocolat et à l'ail rose de Lautrec
Saint_Valentin_Fete_Des_Amoureux
Ce plat sert
4
personnes
Temps de preparation:
0
Temps de repos:
00:00
Temps de cuissons:
00:35
Ingredients:
3 gousses d'ail rose de Lautrec
100 g de beurre
100 g de chocolat noir
4 oeufs
225 g de sucre
100 g de farine
100 g de noix
50 g d'amandes blanchies et mondées
Recette:
Faites fondre le beurre et l'ail rose finement haché dans un récipient au bain-marie. Quand le beurre commence à fondre, ajoutez le chocolat et remuez vigoureusement.
Mélangez les oeufs, le sucre, la farine et les noix en remuant bien. Versez la pâte dans un moule carré ou à cake de 10 cm de profondeur. Décorez le dessus avec les amandes dont vous aurez retiré la peau.
Faites cuire au four (160°C) environ 35 min. Le dessus doit être souple et sec et le dedans très moelleux.
Démoulez et coupez des petits pavés carrés ou rectangulaires.