Recettes_Maghrebines: Cuisine_Tunisienne: Mdammes Feves a la tunisienne
Recettes_Maghrebines/Cuisine_Tunisienne
Ce plat sert
6
personnes
Temps de preparation:
0
Temps de repos:
0
Temps de cuissons:
0
Ingredients:
1 kg de fèves vertes
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café d'harissa -
2 gousses d'ail émincées -
1 cuillère à café de cumin - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 litre 1/2 d'eau pour la cuisson des feves
Recette:
Faire cuire les fèves à l'eau froide et à petit feu.
A la cuisson, retirer de la marmite du feu et ajouter les ingrédients qui peuvent également être servis à part, selon le goût.