Plat_de_Resistance/Volailles
Ce plat sert
2
personnes
Temps de preparation:
HH:MM
Temps de repos:
HH:MM
Temps de cuissons:
00:35
Ingredients:
- 2 escalopes de poulet (150 g. environ)
- 300g. champignons émincés de Paris
- 1 citron
- 1oignon
- Thym, sel et poivre.
Recette:
Prélever le zeste du citron avant de le presser
Découper les escalopes de poulet en cubes de 2 à 3 cm de côté
Mélanger le jus de citron avec le zeste, l'oignon émincé et le thym,
Saler et poivrer.
Laisser macérer le poulet au frais (de 30 minutes à 2 heures)
Disposer les cubes de poulet dans un plat allant au four
Recouvrir de champignons émincés.
Couvrir le plat avec un couvercle et mettre à four moyen th. 6-7, pendant 30 à 35 minutes.
Servir bien chaud