Ingredients:
- 250g de concombre
- 2 cuillères à soupe de yaourt 0% MG
- Quelques brins de ciboulette, sel et poivre.
Recette:
Peler et émincer le concombre.
Le saler et le laisser dégorger pendant une heure environ.
L'essuyer ensuite très soigneusement avec du papier absorbant.
Mélanger le yaourt avec les brins de ciboulettes ciselés.
Saler et poivrer.
Napper les lamelles de concombre.