Ingredients:
5 jaunes d'œufs.
125 g de miel liquide.
1 c. à soupe d'anisette.
1 pincée de sel.
125 g de farine.
1 c. à café de levure chimique.
Recette:
Fouetter les jaunes et le miel. Y ajouter une l'anisette, le sel, la farine et la levure.
Battez les blancs en neige et incorporez les une cuil. a la fois
Cuire 40 min. et couvrir a mi cuisson d'un papier métallisé.
Pour servir, garnissez d'une crème anglaise riche ou d'une crème au beurre à la crème anglaise.