Desserts/Fruits
Ce plat sert 6 personnes

Temps de preparation: 00:15

Temps de repos: 0

Temps de cuissons: 0

Ingredients:
Amande efffilées : 50 g Orange : 6 Sucre : 200 g pistache : 50 g

Recette:
Peler les oranges entières en enlevant soigneusement les peaux blanches Couper les zestes très fins Porter à ébullition un demi litre d'eau avec 250 g de sucre Dès que le mélange boue, ajouter les zestes et laisser confire à feu doux pendant environ 20 minutes Verser le sirop avec les zestes sur les oranges, ajouter le sirop de fleur d'oranger Laisser refroidir Le lendemain avant de servir, saupoudrer d'amandes effilées grillées, de pistaches et légèrement de cannelle Ce dessert est très agréable également sur un buffet