Ingredients:
450g de spaghetti - 6 grosses gousses d'ail - huile d'olive - parmesan - sel -poivre
Recette:
Mettre à bouillir l'eau des pâtes en y ajoutant sel et un filet d'huile d'olive pour qu'elles ne collent pas. Une fois que l'eau bout, mettre les spaghetti et faire cuire 10mn selon le goût.
Pendant ce temps, dans un saladier, mettre les gousses d'ail hâchées, du sel, du poivre et de l'huile d'olive.
Avant d'égoutter les pâtes, prélever 1 ou 2 louches d'eau de cuisson et ajouter dans le saladier,mettre les pâtes dans le saladier et remuer.
Servir chaud en saupoudrant de parmesan.
Recette proposee par ceruti que nous remercions