Recettes_Maghrebines: Cuisine_Tunisienne: Poisson a la sfaxienne
Recettes_Maghrebines/Cuisine_Tunisienne
Ce plat sert
6
personnes
Temps de preparation:
0
Temps de repos:
0
Temps de cuissons:
0
Ingredients:
6 serres
3 tomates fraïches concassées
200 g de variantes hachées
2 cuillères à café de concentré de tomate
1/2 cuillère à café d'harissa
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe d'eau
Recette:
Disposer les serres, les variantes hachées, les tomates concassées sur une plaque allant au four.
Assaisonner avec l'harissa, le concentré de tomate, l'eau.
Napper d'huile. Cuire à four moyen pendant 30 minutes. Servir bien chaud.