Ingredients:
4 oeufs
1/2 verre de jus d'orange pressé
1/2 verre d'huile
1 verre de sucre en poudre
1 sachet de levure
2 peaux d'oranges rapées
1 verre de semoule fin et 1/2 verre de farine
Recette:
Dans un saladier, on mélange les jaunes d'oeufs avec le sucre. On ajoute le jus d'orange, la peau d'orange rapées, l'huile, la levure, la semoule, la farine et les blancs des oeufs montés en neige, bien mélanger le tout.
Mettre la pâte dans un moule à cake huilé et en fariné auparavant.
Laisser cuire th 5 (175°) pendant 50 mn.
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