Entree: Soupe: Soupe à la tomate et aux fines herbes
Entree/Soupe
Ce plat sert
4
personnes
Temps de preparation:
00:10
Temps de repos:
0
Temps de cuissons:
00:15
Ingredients:
2 tablettes de bouillon
4 tomates
1 poigné persil et de cerfeuil hachés
1 brindille de thym
Recette:
Coupez les tomates en quartiers. Hachez finement le persil et le cerfeuil; dans un litre d'eau bouillante, non salée, mettez les tomates, le persil et le cerfeuil hachés. Emiettez la brindille de thym, laissez cuire 15 minutes. Hors de feu ajoutez les tablettes de bouillon. Remuez et servez.