Desserts: Glaces_Sorbets: Glace au Fromage saveur café
Desserts/Glaces_Sorbets
Ce plat sert
4
personnes
Temps de preparation:
00:20
Temps de repos:
01:00
Temps de cuissons:
00:20
Ingredients:
250 g de fromage blanc
1 cuillère à soupe de café soluble
4 cuillères à soupe de crème fraîche
3 cuillères à soupe de sucre glace
20 g d'amandes pilées
1 verre à eau-de-vie de liqueur de café
Recette:
Fouettez la crème avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme. Incorporez le fromage blanc, le café soluble et la liqueur de café. Répartissez dans des coupes individuelles.
Garnissez d'amandes pilées. Laissez durcir 1 heure au moins au réfrigérateur.