Saint_Valentin_Fete_Des_Amoureux: Crème Magique aux champignons
Saint_Valentin_Fete_Des_Amoureux
Ce plat sert
6
personnes
Temps de preparation:
00:20
Temps de repos:
0
Temps de cuissons:
00:20
Ingredients:
4 c. à table (60 g) de beurre
4 c. à table (32 g) de farine
1 1/4 tasse (10 oz) de bouillon de bœuf
5/8 de tasse (5 os) d'eau
1 1/2 tasse (375 ml) de lait
1 oignon haché fin
1 1/2 tasse (375 ml) de champignons tranchés minces
Recette:
À feu moyen, faire fondre le beurre et ajouter la farine, le bouillon, l'eau et le lait en brassant constamment.
Ajouter les oignons et amener à ébullition.
Réduire le feu et cuire 15 minutes en brassant de temps en temps.
Ajouter les champignons, ramener à ébullition à feu moyen, réduire à doux et cuire 5 min en brassant de temps en temps. Servir Decore d'une cerise.