Cuisine_Champagnes_Vignerons/Entrees
Ce plat sert
0
personnes
Temps de preparation:
00:30
Temps de repos:
00:30
Temps de cuissons:
00:30
Ingredients:
½ litre d’eau
2 cubes de bouillon de poulet déshydraté
12 queues de crevettes décortiquées
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
50 g de champignons noirs
8 feuilles de gélatine alimentaire
Recette:
Tremper les feuilles de gélatine dans l’eau fraîche et les égoutter.
Faire bouillir l’eau et ajouter les cubes de bouillon et la gélatine. Faire refroidir.
Quand la gelée commence à prendre, incorporer les queues de crevettes coupées en morceau, les champignons noirs et la coriandre.
Remplir 6 verres à vodka. Servir.