|
 250
g de farine,
125 g de
beurre,
1 pincée
de sel,
1 jaune
d'œuf,
eau
Disposer la farine en fontaine sur la planche de travail.
Additionner au centre le beurre ramolli coupé en morceaux,
le sel et le jaune d'œuf.
Commencer à petrir du bout des doigts le centre de
la fontaine en y incorporant petit à petit la farine
et en y ajoutant un peu d'eau.
Au fur et à mesure du mélange, ajouter la totalité
de la farine jusqu'à l'obtention d'une boule.
Écraser la pâte entre la paume de la main et
le plan de travail (sans trop la travailler) afin de la rendre
plus homogène.
Laisser reposer au frais 30 minutes minimum.
Truc!! : Ne pas trop travailler la pâte pour ne pas
la rendre cassante.
|
Medecine Beauty: découvrez nos produits minceur 100 % naturels
Spécial
Régime Etape par Etape. Tous ce qu'il vous faut savoir
pour réussir votre perte de poids sur de bonne base.
A consulter le dossier entier