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Livres

Boutique livres de Cuisine :

Couscous et méchouis

5,49  Euro
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34,20 F

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Des recettes équilibrées et imaginatives expliquées dans les moindres détails. Toutes les recettes photographiées pour vous donner une idée du résultat final. Certaines recettes, un peu plus longues, décomposées en pas-à-pas. Des idées de variantes, des trucs, des conseils. Le nombre de calories, lipides, glucides, protides donné à chaque fois.

200 recettes de cuisine tunisienne



30,00  
28,51  
187,00 F
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Auteur Edmond Zeitoun
Editeur Grancher
Collection Ma Bibliothèque De Cuisine
Nombre de pages 220 pages
Format 21 cm x 27 cm
Illustration Photos couleur

Tajines

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Auteur Ghislaine Benady

Photographie Laurent Bianquis
Editeur Hachette Pratique
Collection Petits Pratiques Cuisine
Nombre de pages 64 pages
Format 17 cm x 20 cm
Illustration Photos couleur

Tous les plats photographiés. Des recettes réalisées et testées spécialement pour le livre. Les gestes les plus techniques illustrés et expliqués pas à pas. Les temps de préparation et de cuisson indiqués pour chaque recette. Tous les conseils et les astuces du cuisinier.

Les gâteaux de Mamie

15.90
15,11 €
99,12 F

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Auteur Marie Brazier
Photographie Akiko Ida
Editeur Marabout
Nombre de pages 159 pages
Format 18 cm x 29 cm
Illustration Photos couleur

Découvrez dans cet ouvrage des recettes originales et traditionnelles, mais aussi inédites.
Retrouvez les gâteaux et les saveurs de votre enfance : madeleines, langues de chat, financiers... Mais aussi charlotte, gâteaux à la carotte, cake au gingembre ou clafoutis au chocolat...

Mes recettes de terroir (Bernard Loiseau)


19,70

18,72 €
122,80 F

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Auteur Bernard Loiseau
Editeur Albin Michel
Nombre de pages 244 pages
Format 18 cm x 22 cm

guide (broché)
" J'ai voulu m'inspirer de la cuisine simple de nos mères et de nos grands-mères, mais en la sublimant : le principal était de retrouver l'esprit de cette cuisine, tout en la modernisant, en l'épurant. "
Bernard Loiseau

Les arts de la table


15,90 €

15,11 €
99,12 F
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Auteur Inès Heugel
Editeur Chene
Collection Carnets Du Chineur
Nombre de pages 128 pages
Format 17 cm x 19 cm
Illustration Illustrations couleur

Faïence ou porcelaine ? Saint-Cloud, Sèvres, Gien ou Chantilly ? Verre ou cristal ? Comment distinguer les différents services de tables, identifier les époques, les marques, les signatures et les manufactures d'origine ? Inès Heugel nous dévoile les trucs et astuces pour réaliser les meilleures affaires et se constituer une collection de vaisselle ancienne, réparer les pièces abîmées et se repérer dans la jungle des antiquités-brocantes.

Idées déco pour vos plats


24,00 €
22,80 €
149,56 F
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Auteur Simon Lycett
Editeur Solar
Nombre de pages 176 pages
Format 22 cm x 27 cm
Illustration Illustrations couleur

Une fleur de printemps, un ruban damassé, quelques épis de blé, autant de touches personnelles pour décorer votre table et créer une ambiance chaleureuse. Découvrez dans cet ouvrage richement illustré des idées astucieuses, faciles à réaliser pour transformer vos recettes quotidiennes en plats de rêve et apporter gaieté et originalité à votre table. Ce livre vous donne tous les conseils pour oser la couleur, les matières naturelles, l'exotisme, et faire d'un repas improvisé ou d'un dîner de fête des moments privilégiés. Avec un peu d'imagination, un brin d'originalité et un soupçon de raffinement, offrez ainsi à votre table un style inimitable : le vôtre.

Fêtes maison
Plus de 140 recettes inédites et faciles pour préparer crémaillères, baptêmes, recevoir 6, 12, 20 ou plus de 30 amis.
Plus de 140 recettes inédites et faciles pour préparer crémaillères, baptêmes, recevoir 6, 12, 20 ou plus de 30 amis.
Retour de Trish Desein

22,99

21,84 € - 143,26 F
Mes bons petits plats faciles et pas chers

 
20,90 €
19,86 €
130,27 F


autres Selection de Livres

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Auteur B. Loiseau
Editeur Albin Michel
Illustration Illustrations couleur
ISBN 2226134794

Vous aimez cuisiner, c'est un fait. Je le vois quand je me balade sur les marchés ou quand vous venez dans mon restaurant : vous discutez produits, recettes, et vous essayez toujours de repartir avec quelques petits secrets de chef... Mais les conditions de vie moderne ne permettent pas forcément de consacrer trop de temps à la cuisine, ni beaucoup d'argent. C'est pourquoi je voudrais vous montrer qu'à côté de la grande cuisine, on peut très bien se régaler à la maison et qu'il est très facile de préparer des recettes goûteuses avec des produits simples et pas chers. Il suffit pour cela d'un peu d'attention et de méthode, assorties parfois d'une pointe de fantaisie. Et pour vous simplifier encore plus la vie, je vous donne plein de trucs et d'astuces pour réussir à coup sûr " comme un pro ", ainsi que des conseils d'achat pour bien choisir les produits. Parce que la cuisine doit être un plaisir, non seulement pour ceux qui la dégustent mais aussi pour celui ou celle qui la fait !
Bernard Loiseau

Petites fêtes : Basic cooking, pour réussir tous vos repas de fête. Fêtes et réceptions à la maison.

 

16,00
15,20 €
99,71 F

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AuteurCornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
Nombre de pages 168 pages
Format 23 cm x 24 cm
Illustrations couleur

Un tour du monde des plats de fête pour un dîner à deux ou pour une soirée à vingt : 140 recettes savoureuses à déguster ou à picorer.

Les informations pratiques incontournables et tous les conseils d'organisation indispensables à la réussite de votre fête entre copains.

Ma cuisine marocaine



12,96 Euro 
12,31 Euro
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Auteur Naïma Zeghloul
Editeur Edisud
Collection Voyages Gourmands
Nombre de pages 159 pages
Format 15 cm x 23 cm

Illustration Illustrations noir et blanc

Le livre du couscous

42,00 €
39,90 €
261,73 F

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Auteur Fatéma Hal

Illustration Illustrations couleur

En racontant l'histoire du couscous et en proposant plus d'une centaine de recettes

lat du partage, plat de l'amour et de la fête, dont la renommée a franchi au cours des siècles les frontières du Maghreb pour s'étendre aux quatre coins du monde, le couscous reste un mystérieux inconnu. Qui connaît en effet sa richesse, son extrême diversité et les surprises qu'il réserve ?
En racontant l'histoire du couscous et en proposant plus d'une centaine de recettes, Fatéma Hal nous convie à un délicieux voyage dans le temps et l'espace, où saveurs et parfums se mêlent pour donner naissance à de succulents festins. Et à une magnifique célébration de la vie.

Pâtisseries Orientales

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Auteur Collectif
Editeur Saep
Collection Delta 2000, numéro 2256
Nombre de pages 95 pages
Format 13 cm x 22 cm
Poids 210 grammes

500 menus 500 recettes


11,00 €

10,45 €
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Auteur Mariel
Editeur Ouest-France
Collection Guide Pratique
Nombre de pages 559 pages
Format 14 cm x 21 cm

Larousse de la cuisine 1600 recettes


44,50 €
42,28 €
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Direction Laure Flavigny
Editeur Larousse
Nombre de pages 865 pages
Format 20 cm x 27 cm
Poids 1500 grammes

dictionnaire et encyclopédie (relié)
C'est une bible ! Avec des recettes pour débutants, d'autres pour cordons bleus,un tas d'astuces et, surtout, les grands classiques de la cuisine française.

Bien cuisiner du marché à la table 800 recettes


25,15 €

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Auteur Marie-Claude Bisson , Chantal Villedieu , Christophe Gueneau
Photographie Nicolas Leser
Editeur Solar
Collection Cuisine
Nombre de pages 496 pages
Format 20 cm x 24 cm
Illustration Photos couleur

Les produits du marché, oeufs, poissons et fruits de mer, viandes, volailles et gibier, légumes, pâtes, riz et semoules, salades, fruits... sont présentés chapitre par chapitre, accompagnés de précieuses recommandations d'achat, de préparation et de conservation. Plus de 400 photos, variées et colorées, invitent à cuisiner tout comme les conseils et les secrets de réussite donnés par l'auteur.

La cuisine africaine

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Auteur Pierrette Chalendar , C. Dumoulin
Editeur Saep
Collection Cuisine Autour Du Monde, numéro 2423
Nombre de pages 97 pages
Illustration Illustrations couleur

la source de tous vos recettes de cuisine africaine a prix tres competitif.

Recevoir en toutes occasions

 
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28,31 €
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Auteur Raymonde Charlon , Perrine Charlon / Editeur Hachette Pratique
Nombre de pages 248 pages / Format 19 cm x 26 cm
Illustration Photos couleur / ISBN 2010204301

Je ne sais pas recevoir

 
16,01 €
15,21 €
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C'est un guide comme on n'en fait plus ! Une maîtresse de maison livre tout sur l'art de recevoir : du plan de table aux recettes, en passant par la bonne manière de servir le café, tout y est. Sans snobisme, avec savoir-vivre, Marie-Noël Rio truffe ses conseils de mots d'auteurs, tout en expliquant ce qu'on peut manger ou non avec les doigts, des cailles aux asperges. Consensuelle, elle aborde même la façon de bien mener la conversation, sans rester bouche bée et en évitant les sujets qui mènent au pugilat

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Recevoir en toutes occasions

Le pliage des serviettes : L'art de plier les serviettes, de les broder, de les orner de perles ou de fleurs a un côté légèrement suranné évocateur de tables d'antan, dressées par des maîtresses de maison soucieuses de flatter le regard tout autant que le palais de leurs hôtes. Quelques babioles bien choisies, un tour de main expert : l'effet est garanti.

  Recevoir aux beaux jours - Marie Claire Maison : Plus qu'un livre pratique, cet ouvrage superbement illustré est un plaisir pour les yeux. Que l'on vive en ville ou à la campagne, chacun y trouvera une raison valable (si besoin était) de régaler ses amis...

Une maison saine et naturelle : Energies, matériaux, décoration

Les secrets de Grand-Mère : Gourmandise, décoration, linge, beauté, jardin 21 0 pages de regale a 5 Euros

Livres de cuisine gastronomique

La suite de livres de cuisine Minceur


Regime et Perte de poids Etape par Etape

  Spécial Régime Etape par Etape. Tous ce qu'il vous faut savoir pour réussir votre perte de poids sur de bonne base. A consulter le dossier entier

Obesite et Regime


Comment Organiser un diner

  Apprenez à recevoir et gérer vos soirées a domicile, tout connaître pour la réussir.

Art de recevoir



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